生沱茶,这是一种别具一格的普洱茶。它形状呈碗臼形,酷似窝头,别具一格。生沱茶的种类,依原料不同有绿茶生沱茶和黑茶生沱茶两种。而我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。
从茶叶的外形上来看,生沱茶的真品外形端正,碗臼形的表面光滑、紧结,内窝深而圆。优质
从汤色和滋味来看,生沱茶以汤色橙黄明亮,香气馥郁,喉口回甘为优品。生茶经过一段时间的自然陈化,茶味更加醇厚,回甘也更加持久。
生沱茶的鉴赏,需要从多个方面来观察。从外形、叶底到汤色和滋味,都需要仔细品味。生沱茶,是一种值得一试的普洱茶。
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